Vous dînez?

Publié le 15 Février 2011

Recevoir des amis à dîner est toujours un réel plaisir.

 C'est un instant volé aux temps qui passe.

 Une parenthèse dans nos emplois du temps surchargés afin de profiter de cette amitié parfois tout juste commencée et que nous n'avons pas pu développer à la dernière soirée.

 

Mais quels préambules pour réussir un dîner!

 

D'abord établir un menu.

 

 

2011-02-18 

 

Promis;

 j'éviterai le foie gras poêlé, trop difficile à digérer,

et je vais , peut-être, envisager les noix de St Jacques persillées, hum, on va se régaler...

 

En fait, j'élude rapidement le problème du menu.

 C'est absolument secondaire pour moi.

(pour de vrai, je ne suis  vraiment pas une bonne cuisinière, enfin, c'est ma belle-mère qui l'a dit...)

 

L'essentiel , pour moi, étant :

la déco de la table et le cadre.

Tout comme une toile mise en valeur par un joli cadre; ma table le sera par un bel environnement.

 

Pour la table, un jeu d'enfants.

 

16092010 déjeuner souris

 

Mais pour le cadre...

 

Nous prenons nos principaux repas et nous recevons sous la Véranda.

Cette extention de la maison, bien pratique, est aussi principalement mon atelier.

 

Mais qu'est-ce que cette Véranda est vilaine !

(Là je sens un mythe qui s'effondre...)

 

Il m'est particulièrement difficile de rendre cet endroit joli et chaleureux ( pourtant je ne lésine pas sur la quantité de bougies!)

 

Photo1

 

Alors je me suis imaginée avec une baguette magique pour transformer, ou plutôt déplacer cet endroit.

 

Et si je recevais mes invités...

Aux Canaries!

 

2011-02-14, CREATIONS DE MAMAN 

Bien-sûr, avant cela j'aurai pris soin de neutraliser Noirot.

 

cage-oiseaux[1]

 

Et si je recevais mes invités...

Dans les jardins à la française de mon château!

 

2011-02-16

 

 

Et si je recevais mes invités...

Sur mon bateau!

 

2011-02-17

 

Non, non, tout ceci serait bien trop compliqué et les pouvoirs de ma baguette sont finalement assez limités.

 

Je préfère choisir la formule classique en recevant...

aux chandelles.

 

2011-02-15

 

Tout est possible:

 

 un dîner en Bretagne avec des petits bretons; un dîner en Hollande avec des petits moulins; en Alsace avec des cigognes (j'en ai vu une tout à l'heure à Nantes!); dans les Alpes avec des cerfs;...

Stop! C'est sans doute le vin qui finit par m' étourdir  jusqu'à l'excès!

 

Bien.

Il ne nous reste plus qu'à dîner...afin de pouvoir en discuter!

 

A Marie,

 qui grâce à ses gentilles initiatives, a permis ces charmants dîners où l'amitié est servie et cuisinée à toutes les sauces par des dizaines de petites mains.

 

A un peu plus tard...

 

 

 

 

 

Rédigé par souslaveranda.over-blog.com

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mme rouge cerise 25/02/2011 09:07


bravo pour ces magniques centre de table !!
un coup coeur pour les oiseaux !!!


laurence 20/02/2011 09:56


vraiment vous faites la paire tous les deux!!
j'attends avec impatience la version mess des officiers rien vu hier derrière le paravent...
à toutes celles et ceux qui seraient tentés de commander je peux assurer une livraison sans frais sur Metz et Nancy mi avril prochain
ça t'arrange Martine????
bisous


laurence 20/02/2011 09:50


quel diner!
tout y était la délicatesse ,les talents,la générosité,et l'amitié.
merci pour cette trés agréable soirée Mon Sieur Veranda alléchés par votre description nous attendons avec impatience the gigot d'agneau
bon dimanche trés chers amis


Anne-So 18/02/2011 12:02


J'aime beaucoup les échanges entre monsieur et madame Veranda et trouve perticulièrement charmant le "Ma Dame "...
Quant au reste Evelyne,chez toi le plaisir des yeux est dans mémoire toujours lié au plaisir du goût.
Alors, quand est ce qu'on vient diner et pour ma commande c'est oui ?
AS


O2 18/02/2011 12:01


Mmmm....un maitre d'hotel nous disait récemment que les mets importaient autant que le cadre ! Alors ? Prête pour un diner presque parfait très bientôt ?


Estelle 17/02/2011 18:53


j'aime tout comme vous ces parenthèses que sont les dîners dans nos emplois du temps surchargé !!! Tout y est bien souvent parfait et je suis certaine qu'il en est de même chez vous !!!


Monsieur Véranda 17/02/2011 15:57


Ma Dame,
Y a-t-il une version "Mess des officiers"?
Suis-je bien invité?
Ce dîner est-il autofinancé par votre bel ouvrage?
Ma belle mère à moi affirme que ce qu'il y a dans l'assiette est secondaire ... seule la décoration importerait!
Pour ma part j'ai du mal à choisir!!!


souslaveranda.over-blog.com 17/02/2011 17:34



Mon Ami,


Je vous trouve bien insolent! Vous n'acceptez donc point mon invitation parce-que c'est moi qui vous invite?! De plus, je vous rassure, vous n'êtes pas marié avec votre belle-mère...


 Quand à la version "militaire" de mon chemin de table; c'est adopté! Comme toujours mes meilleurs idées viennent de vous.


Je vous souhaite une agréable fin de journée.


Dame Véranda.


 



pousset 17/02/2011 10:39


comment ça mauvaise cuisinière!!???!!!!
j'ai un souvenir ému d'une terrine dont la recette est secret défense....
j'affirme que tu as autant de talent en cuisine qu'en déco, j'ai un faible pour "jardin à la française".
la marche à suivre pour passer commande?
élisabeth


Anne 17/02/2011 08:42


J'aime beaucoup ces dernières créations : c'est vraiment une bonne idée et ça doit être magnifique une fois éclairé !
Bravo !


Bénédicte B 17/02/2011 07:50


coucou mme véranda !!! c'est toujours un grand plaisir de te lire et de contempler tes belles créations ! je t'appelle bientôt pour passer commande, j'aime ENORMEMENT....
une p'tite pensée à minou qui a l'air de passer un bon moment dans sa cage... on a bien ri !!!
Bonne journée ! Bisous !


sabine 16/02/2011 23:59


Ca fait tellement de bien de te lire, de rire et d'admirer tes oeuvres. Ce "coquetèle" poétique est tellement merveilleux ! Bravo ma chère Madame Véranda. Juste une petite requête pour ton minou...
il lui faudrait juste une cage un peu plus grande... il n'a pas l'air content! Essaie l'aquarium... l'occupant actuel sera "occupé"! Bon j'rigole!!